Кафедра частной зоотехнии и технологии производства продуктов животноводства

Адрес: Россия, 160555, Вологда, с. Молочное,ул. Панкратова, 12.

Заведующий кафедрой - доктор биологических наук, профессор , заслуженный работник высшей школы РФ Шумов Анатолий Васильевич.

История:

Кафедра частной зоотехнии в Вологодском сельскохозяйственном институте, ныне Вологодской молочнохозяйственной академии имени Н.В.Верещагина была учреждена в январе 1935 года.

Главной задачей кафедры является организация и осуществление на высоком уровне учебной и учебно-методической работы по одной или нескольким родственным дисциплинам, воспитательной работы среди студентов, научных исследований по профилю кафедры, подготовки научных исследований по профилю кафедры, подготовки научно-педагогических кадров и повышение их квалификации.

Подробнее >>

Кафедра разведения и генетики с.х. животных была открыта в 1930 году. До этого периода эти дисциплины входили в состав объединенной кафедры общей и частной зоотехнии.

Основоположником и первым заведующим кафедры являлся доктор с.х. наук, профессор Почетный Академик ВАСХНИИЛ Д.А. Кисловский.  Подробнее >>

История кафедры частной зоотехнии

Кафедра частной зоотехнии в Вологодском сельскохозяйственном институте, ныне Вологодской молочнохозяйственной академии имени Н.В.Верещагина была учреждена в январе 1935 года.

Главной задачей кафедры является организация и осуществление на высоком уровне учебной и учебно-методической работы по одной или нескольким родственным дисциплинам, воспитательной работы среди студентов, научных исследований по профилю кафедры, подготовки научных исследований по профилю кафедры, подготовки научно-педагогических кадров и повышение их квалификации.

Организация и заведование кафедрой было поручено А. А. Соловьеву.

С 1 января 1935 по 1961гг, т.е. 26 лет кафедра частной зоотехнии под руководством доктора сельскохозяйственных наук, профессора А.А. Соловьева объединяла курсы: крупный рогатый скот, коневодство, овцеводство, свиноводство, птицеводство, пчеловодство, племенное дело.

Заведующими кафедрой частной зоотехнии являлись:
с 1961-1981гг профессор Н.Н. Розов,
с 1981-1986гг доктор с-х наук,профессор А.В.Заморышев,
с 1986-1994гг доктор с-х наук, профессор В.Н.Никитин.

С 1994гг и по настоящее время заведующим кафедрой является доктор биологических наук, профессор по кафедре частной зоотехнии, заслуженный работник высшей школы РФ А.В.Шумов

Перечень научных школ (руководители, научные направления, результаты деятельности):

При кафедре созданы и успешно функционируют научные школы, которые возглавлял профессор А.А. Соловьев. Под его руководством подготовлено 13 кандидатов наук и 1 доктор наук, в их числе плодотворно работающие на кафедре проф. Н.Н.Розов., проф. А.В.Заморышев, доценты - П.Д.Пластинин, Г.А.Колесова, М.А.Никитина, К.А.Песьяков, В.В.Григорьев, А.В.Платонов, А.Э.Илус и другие. Результаты исследований изложены в монографии «Повышение жирномолочности коров» (м., 1952), которая переведена на немецкий, румынский, венгерский языки.

Кроме того, школу возглавлял профессор А.В.Заморышев под его руководством подготовлено 4 кандидата наук К.И.Кузнецова, В.А.Шарганов, В.А.Бильков, И.В.Литвинов. Результаты исследований изложены в книгах, методических рекомендациях по формированию, развитию волосяного покрова мясной, овчинно-шубной продуктивности романовских овец.

Развиваются и формируются научные школы и научные направления под руководством профессора А.В.Шумова - им подготовлены 3 кандидата наук: Д.В.Шестаков, И.В.Гусаров, Н.В.Литвинова, готовят одну докторскую и кандидатские диссертации А.А.Рябков, С.М.Новиков, О.В.Зоркова, Н.В.Федоркова, руководители диссертационных работ проф. А.В.Шумов, доцент Н.А.Васильева. Основные направления исследований - научные основы совершенствования породно-продуктивных свойств, рационального использования генофонда с-х животных и отдельных видов. Результаты исследований опубликованы в монографии Академии наук России, в трудах более 140 наименований.

В разные годы на кафедре плодотворно работали и работают доктора с-х наук, профессора: А.А.Соловьев, А.В.Заморышев, Н.Н.Розов, В.Н.Никитин, В.Т.Лобанов, кандидаты с-х наук, доценты: П.Д.Пластинин, Г.А.Колесова, В.Н.Слошева, К.И.Кузнецова, З.Д.Грунская, В.А.Бильков, В.В.Власов, Н.А.Васильева, А.А.Иванов и другие.

Деятельность кафедры за период до 2007г.

Кафедра частной зоотехнии обеспечивает учебный процесс по специальностям 310700- зоотехния, квалификация - зооинженер, 31800- ветеринария, квалификация специалиста - ветеринарный врач, 260400 - лесное и лесопарковое хозяйство, квалификация - инженер лесного хозяйства, по очным и заочным формам обучения.

Учебные дисциплины кафедры на зооинженерном факультете: скотоводство и молочное дело, свиноводство, овцеводство и козоводство, птицеводство, технология первичной переработки продуктов животноводства, племенное дело, коневодство, пчеловодство, кролиководство, звероводство. На факультете ветеринарной медицины: разведение с-х животных с основами частной зоотехнии. На агрономическом факультете, лесное отделение: биология лесных птиц, зверей, охотоведение.

Сотрудники кафедры осуществляют руководство учебной практикой на 2 курсе ЗИФ, 2 курсе факультета ветеринарной медицины, преддипломной технологической практикой на 4-5 курсе ЗИФа.

В последние годы состав кафедры работает стабильно. На кафедре работают: зав. кафедрой доктор биологических наук, профессор, заслуженный работник высшей школы РФ А.В.Шумов, кандидат биологических наук, доцент А.И.Абрамов, кандидаты сельскохозяйственных наук, доценты, Н.А.Васильева, Ю.А.Чурбаков, ст. преподаватель Л.В.Артемьева. Профессорско-преподавательский состав кафедры специалисты высокого класса, с большим опытом научно-педагогической работы. Они вносят большой вклад в дело подготовки и совершенствования специалистов АПК.

Учебный процесс по дисциплинам специальности сориентирован на связь с производством. Практические занятия проводятся на фермах учхоза по основным разделам программы с выездом в передовые хозяйства - «Заря» Грязовецкого р-на, Майский, Куркино, Мясокомбинат, свинокомплексы, птицефабрики, овчинно-меховую фабрику Вологодского р-на.
С целью активации самостоятельной работы разработаны тематики учебно-исследовательских работ, практикуется проведение предметных ежегодных конференций по проблемам в животноводстве, опрос в процессе занятий, домашние задания, письменные контрольные работы, подготовка рефератов, докладов, коллоквиумы, проведение конкурсов по специальности, постановка экспериментальных работ и др.

На кафедре приобретены программы, обеспечивающие использование вычислительной техники по молочному скотоводству система «Селекс» и др., применение микро ЭВМ для анализа динамики продуктивности пород молочного скота в условиях интенсивных технологий.

Кафедра постоянно заботится о материально техническом оснащении учебного процесса. Для обеспечения учебного процесса, лабораторно-практических занятий, оборудования имеются спец. кабинеты по скотоводству, овцеводству, свиноводству, коневодству, птицеводству. Имеется более 100 приборов и оборудования, 125 уникальных муляжей пород с.х. животных и птиц, коллекция из 117 образцов шерсти, коллекция овчин, смушек разного направления продуктивности овец, комплекты оборудования по пчеловодству, птицеводству, конская упряжь, и другие технические средства обучения. За последние годы принимались меры по развитию учебно-лабораторной базы кафедры, приобретены компьютеры и др. Учебная лаборатория по определению качества мяса всех видов животных и с-х птицы. Приобретен малогабаритный автоматический инкубатор марки АКСИ-36/72 для инкубирования яиц любой птицы, в частности кур, индюшек, уток, гусей и др.

Современными источниками учебной информации по изучаемым дисциплинам являются: использование наиболее значительных исследований в области: скотоводства и технологии производства молока и говядины, свиноводства и технологий производства свинины, овцеводства, козоводства и технологии производства шерсти и баранины, птицеводства и технологий производства яиц и мяса птицы, технологии переработки продукции животноводства.

История кафедры разведения

Кафедра разведения и генетики с.х. животных была открыта в 1930 году. До этого периода эти дисциплины входили в состав объединенной кафедры общей и частной зоотехнии.

Основоположником и первым заведующим кафедры являлся доктор с.х. наук, профессор Почетный Академик ВАСХНИИЛ Д.А. Кисловский. Затем кафедру возглавлял более 40 лет доктор биологических наук, профессор В.А. Скворцов. Около 5 лет во главе кафедры стоял доцент И.А. Смирнов и, в настоящее время ее возглавляет доктор биологических наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ Ю.М. Кривенцов.

В проведении дисциплин кафедры разведения и генетики с.х. животных принимали участие профессор Н.Н. Пелехов, профессор Е.Я. Борисенко, академик Е.Ф. Лискун, профессор Я.И. Хавесон, доценты Н.Н. Розов, П.Д. Пластинин, В.А. Ларчин, Л.Н. Чешина и другие.

Следует отметить, что работы профессора В.А. Скворцова о гормональном действии растительных кормов и профессора Ю.М. Кривенцова по генетико-биохимическому полиморфизму белков молока вошли во многие учебники по зоотехнии. При этом профессор В.А. Скворцов стоял у истоков искусственного осеменения с.х. животных в Вологодской области.

За время существования кафедры на ней было подготовлено 6 докторов наук и более 40 кандидатов сельскохозяйственных и биологических наук.

В настоящее время на кафедре работают один профессор - заведующий Ю.М. Кривенцов, два доцента - И.А. Смирнов и Г.В. Хабарова, старший преподаватель Т.Н. Болтушкина, ассистент М.А. Попов и два лаборанта. При кафедре имеется аспирантура. За последние 15 лет сотрудниками кафедры были составлены 3 плана селекционно-племенной работы в молочном скотоводстве по Вологодской области, а вместе с этим, более 20 планов селекционно-племенной работы с молочным скотом и свиньями в хозяйствах Коми республики и Вологодской области. При этом племзаводы «Заря» Грязовецкого района и «Родина» Вологодского района за последние годы имеют удой более 7200 на корову, а племзавод «Молочное» и племрепродуктор «Передовой» превысили удой 6,5 тыс. кг молока на корову. По этим хозяйствам сотрудниками кафедры были составлены от 2 до 4 планов, а показатели продуктивности животных являются рекордными на Европейском Севере России. В 2004 году сотрудникам кафедры по результатам областного конкурса на лучшего технолога губернатором области был присвоен Диплом II степени.

В 2006 году Министерством сельского хозяйства России был утвержден новый тип черно-пестрого скота Вологодской области, в создании которого активное участие принимали сотрудники кафедры разведения и генетики с.х. животных, а профессор Ю.М. Кривенцов включен в состав его авторов.

Кафедра разведения и генетики с.х. животных обеспечивает учебный процесс на 3 факультетах ВГМХА: зооинженерном, ветеринарной медицины и механизации сельского хозяйства, как на очных, так и на заочных отделениях по 10 общебиологическим и специальным дисциплинам.

При кафедре активно работает студенческое научное общество, по результатам исследований, которых ежегодно подготавливается и защищается 12 - 15 дипломных работ, большинство из которых по результатам ГАК рекомендуются для внедрения в производство.

В целом, сотрудники кафедры работают по государственной теме «Усовершенствовать существующие, разработать и внедрить новые экологически чистые энерго- и ресурсосберегающие технологии промышленного производства молока, обеспечивающие в России высокую продуктивность животных и улучшение качества продукции при снижении затрат труда».

По результатам исследований за последние 15 лет издано более 200 научных трудов, учебных пособий и статей, в том числе и на международных конгрессах.