24 ноября 2017 года Вологодская ГМХА получила Свидетельство члена Союза мороженщиков России. Документ был вручен председателем Правления Союза Вячеславом Александровичем на международной научно-практической конференции, которая состоялась в Москве.

Сегодня в состав Союза входит порядка 90 членов, среди которых присутствуют крупные производители мороженого, торговые предприятия, поставщики сырья и ингредиентов, а также научные и учебные организации.

Вступление в Союз позволит использовать имеющееся информационное поле, что будет способствовать качественной подготовке кадров для молочной отрасли и внедрению научных исследований, проводимых академией по направлению «Ресурсосберегающая технология мороженого».

Подробнее о Союзе мороженщиков России читайте в ближайшем номере газеты «Академгородок».

Использованы материалы газеты «Мороженщик России».