«Молочнохозяйственный вестник» №1 (29) 2018 г.

Наука и инновации 5 апр 2018
Опубликован выпуск №1 (29) 2018 г. научного журнала «Молочнохозяйственный вестник».

Опубликован выпуск №1(29) 2018 г. научного журнала «Молочнохозяйственный вестник».

Читайте в номере:

  • Влияние комплекса полиморфизма генов κ-казеина (CSN3) и пролактина (PRL) на молочную продуктив- ность коров-первотелок голштинской породы
  • Использование подсырной сыворотки в рецептурах ферментированных напитков
  • Модель функционирования технологического процесса послеуборочной обработки семенного зерна
  • и многое другое.

Подробнее ознакомиться с содержанием журнала можно перейдя по ссылке: http://molochnoe.ru/journal/