Школьники попробовали изготовить масло и сыр

Профориентация 5 дек 2018

Ученики 8 класса школы №8 города Вологды попробовали собственными руками изготовить сливочное масло и мягкий сыр.

Сегодня, 5 декабря, в экспериментальном цехе Учебно-опытного молочного завода Вологодской ГМХА ученики 8 класса школы №8 города Вологды попробовали собственными руками изготовить сливочное масло и мягкий сыр. Мастер-классы для школьников провели заведующая кафедрой технологии молока и молочных продуктов Галина Забегалова и старший преподаватель Людмила Куренкова.

Перед мастер-классом ребятам рассказали о технологии изготовления молочных продуктов и о технике безопасности при работе на производстве. Школьники работали, соблюдая санитарию и гигиену производства. В награду они получили продукты, сделанные собственными руками.