Вологодская ГМХА стала обладателем двух медалей выставки – золотой и серебряной. в этом году академия подала на конкурс две заявки, и обе были удостоены наград.

Золотой медалью конкурса «За успешное внедрение инноваций в сельском хозяйстве» в номинации «Инновационные разработки в области переработки и хранения сельскохозяйственной продукции» отмечена разработка ученых кафедры технологического оборудования «Вихревой эмульсор». Авторы: доктор технических наук, профессор кафедры Евгения Фиалкова, а также кандидаты технических наук, доценты Владимир Баронов и Владимир Шевчук.

Учеными был разработан эмульсор для поликомпонентных систем, позволяюший получать прямую эмульсию «жир в воде» с размером жировых шариков менее 2 мкм с хранимоспособностью свыше 1 месяца. Он может быть использован для производства мороженого, кетчупа, майонеза, крема, соусов и других жировых эмульсий, используемых в хлебопекарной отрасли для смазки форм. Конкурентными преимуществами разработки являются ее компактные размеры, возможность обработки вязких продуктов, низкая цена и сокращение расхода электрической энергии на 10-20% по сравнению с оборудованием конкурентов. Работа выполнялась в течение 2021-2023 гг. на средства научного гранта Департамента экономического развития Вологодской области.

Серебро в номинации «За эффективное информационно-консультационное обеспечение АПК» Вологодская ГМХА получила за разработку методических рекомендаций «Диагностика половой системы коров с использованием ультразвука». Авторы: кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая кафедрой внутренних незаразных болезней, хирургии и акушерства Ирина Бритвина, доктор ветеринарных наук, декан факультета ветеринарной медицины и биотехнологий Татьяна Новикова и главный ветеринарный врач ОАО «Заря» Вологодского округа Елена Наволоцкая.

В двенадцати разделах методических рекомендаций последовательно раскрыты вопросы обоснования использования УЗ-сканера в молочном скотоводстве и принципов его работы, методики исследований, чтения снимков и их интерпретации, алгоритмов работы УЗ-диагностики на фермах и комплексах и другие. Помимо этого, в работе представлены конкретные методики преподавания данного вида специализации в рамках изучения профильной дисциплины «Акушерство и гинекология», а также обучающихся курсов по программе повышения квалификации для начинающих и практикующих специалистов. Методическая разработка актуальна как для начинающих специалистов по УЗИ крупного рогатого скота, так и для практикующих врачей и преподавателей профильных вузов по специальности «Ветеринария».