В ходе конкурса ребята прошли обучение по программе «Молодежное предпринимательство», придумали идею своего дела и составили соответствующий бизнес-план.

Победителем в номинации «Классическое предпринимательство» стала студентка Софья Пушникова с проектом производства смузи с добавлением молочной сыворотки. В номинации «Технологическое предпринимательство» победил студент Андрей Шумский. Молодой человек защитил проект по организации производства вытяжного сычужного сыра.

Всего на конкурс было представлено 250 проектов, из которых комиссией были выбраны 50 лучших для очной защиты. Кстати, в этот список вошло целых пять проектов студентов технологического колледжа! Помимо бизнес-идей Софьи Пушниковой и Андрея Шумского, в топ 50 вошел проект по организации в торговом центре кафе – мороженого студента Ильи Барышева, проект по производству и реализации газовых обогревателей Максима Чащинова и проект Центра для подготовки детсадовцев к школе в селе Молочное Вероники Заплатиной.

За три месяца подготовки  была проведена масштабная работа по оценке уникальности проектного предложения, проработке портрета целевой аудитории, расчёту финансовой модели и каналов сбыта продукции.

Добавим, что проекты студентов выполнены под руководством наставника Наталии Фатеевой. Консультации по обоснованию технологии и подбору оборудования для производства проектируемых продуктов оказывали доценты кафедры технологии молока и молочных продуктов Ирина Полянская и Елена Неронова.