Уже сейчас идут дистанционные лекции по обмену опытом в действующих программах, а с 1 сентября 2025 года вузы начнут реализацию  совместной сетевой программы. Она предназначена для студентов-зоотехников и включает три основных ключевых модуля: «Селекция, генетика и разведение животных», «Кормопроизводство и кормление животных» и «Основы производства молочных продуктов». Последний модуль ведут преподаватели технологического факультета Вологодской ГМХА.

17 февраля доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов Вологодской ГМХА Елена Хайдукова прочитала лекцию о молоке, его составе, свойствах и факторах, влияющих на них. Елена Вячеславовна рассмотрела физико-химические свойства молока, сравнительный анализ молока разных млекопитающих, рассказала, как на вкус молока может повлиять санитарно-гигиенические условия производства и кормление животного, чем чревата фальсификация молока и получение молока от больных животных.

Подобные лекции по темам, связанным с профессиональной деятельностью зоотехников, будут проходить до конца семестра. Преподаватели молочнохозяйтвенной академии расскажут кировским и удмуртским студентам об условиях получения доброкачественного молока, микробиологии сырого молока, первичной обработке молока в хозяйстве, общих технологиях молока и молочных продуктов, применении принципов ХАССП при получении сырого молока в хозяйстве. Для студентов-зоотехников Вологодской ГМХА преподаватели Удмуртского ГАУ проведут лекции по племенному делу, Вятского ГАТУ – по кормлению животных.

Фото Вятского ГАТУ