Почему жирность молока измеряется не ровными числами?

Наука и инновации 7 июл 2020
Отвечает Надежда Острецова, к. т. н, доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов Вологодской государственной молочнохозяйственной академии им. Н. В. Верещагина.