Острецова Надежда Геннадьевна
- Должность:
- доцент
- Ученая степень:
- кандидат технических наук
- Ученое звание:
- доцент
- Уровень образования:
- высшее образование
- Направление подготовки / специальность:
- технология молока и молочных продуктов
- Квалификация:
- инженер-технолог
- Общий стаж работы:
- 46 лет
- Стаж работы по специальности:
- 36 лет
Преподаваемые дисциплины
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Метрология, стандартизация, подтверждение соответствия
- Технология молока и молочных продуктов
- Технология разработки стандартов и нормативной документации на молочные продукты
- Основы проектирования нормативной и технической документацииБиотехнология продуктов функционального назначения
- Техническое регулирование в РФ, ТС и ЕЭС
- Рациональное использование вторичного молочного сырья
- Нормативно-правовое обеспечение производства пищевых продуктов
- Стандартизация и оценка соответствия молочных продуктов
- Руководство магистрантами
Повышение квалификации / проф. переподготовка (за 3 года)
| № п/п | Место прохождения | Тематика, количество часов | Документ | Год |
|---|---|---|---|---|
| 2 |
ФГБОУ ДПО «Гос. академия промышленного менеджмента им. Н.П. Пастухова» |
«Разработка системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе требований НАССР», 40 ч. | удостоверение о повышении квалификации | 2015 |
| 3 | ФГБОУ ВПО ВГМХА имени Н.В. Верещагина |
Стажировка: «Изучение особенностей организации и технологии производства молочных продуктов в условиях ПК «ВМК», 72 ч. |
удостоверение о повышении квалификации |
2015 |
| 4 | ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА | «Реализация информационно-образовательных технологий в учебном процессе», 16 ч. | удостоверение о повышении квалификации | 2016 |
| 5 | ФГБОУ ДПО «Российская академия кадрового обеспечения АПК» | «Инновационные технологии и организация производства в АПК, 72 ч. | удостоверение о повышении квалификации | 2017 |