Шибарева Альбина Дмитриевна
- Должность:
- преподаватель
- Ученая степень:
- -
- Ученое звание:
- -
- Уровень образования:
- высшее образование
- Направление подготовки / специальность:
- Продукты питания животного происхождения
- Квалификация:
- Магистр
- Общий стаж работы:
- 3 года
- Стаж работы по специальности:
- 6 мес
Преподаваемые дисциплины
- Организация технологического процесса производства продукции на автоматизирован-ных технологических линиях из молочного сырья;
- Химия;
- Технология сыра и сырных продуктов;
- Технология мяса и мясных продуктов;
- Технология рыбы и рыбных продуктов;
- Общая технология пищевых производств;
- Общая технология;
- Метрология, стандартизация, подтверждение соответствия;
- Технология молока и молочных продуктов;
- Технологии пищевых производств;
- Физико-механические свойства сырья;
- Органолептичес-кая оценка пищевых продуктов
- Государственная итоговая аттестация
Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) и сведения о профессиональной переподготовке
| № п/п | Место прохождения | Тематика, количество часов | Документы | Год (дата) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ЧУ ДПО «Федеральный институт повышения квалификации» |
«Общие вопросы охраны труда и функционирования системы управления охраной труда», 16 ч. |
удостоверение о повышении квалификации |
09.02.2024 |
| 2 | ЧУ ДПО «Федеральный институт повышения квалификации» |
«Оказание первой помощи пострадавшим», 16 ч. |
удостоверение о повышении квалификации |
09.02.2024 |
| 3 | ЧУ ДПО «Федеральный институт повышения квалификации» |
«Программа повышения квалификации для руководителей организации, лиц назначенных руководителем организации ответственными за обеспечение пожарной безопасности, в том числе в обособленных структурных подразделениях организации», 40 ч. |
удостоверение о повышении квалификации |
09.02.2024 |
| 4 | ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА |
«Нейросети в профессиональной деятельности», 72 ч. |
удостоверение о повышении квалификации № 352422676110 |
27.09.2024 |
| 5 | ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА |
«Технология производства цельномолочных продуктов», 200 ч. |
удостоверение о повышении квалификации № 352416135554 | 20.03.2025 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник
19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения
19.03.03 Продукты питания животного происхождения (Технология молока и молочных продуктов)
15.03.02 Технологические машины и оборудование (Машины и аппараты пищевых производств)
35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (Технология производства. хранения и переработки продукции животноводства)
