Кафедра эпизоотологии и микробиологии является одной из старейших кафедр академии и была создана в Вологодском молочном институте в 1918 году на базе бактериологической опытной станции.
Её основателем и первым руководителем до 1932 года выступал профессор С.А. Королев (фото) – выдающийся специалист в области микробиологии молока и молочных продуктов.
Под его научным руководством была разработана методика получения чистых культур молочнокислых бактерий для производства масла, что стало фундаментальной основой для внедрения чистых культур полезных микроорганизмов в молочную промышленность СССР.
Внедрение этой технологии в совокупности с введением пастеризации молока и сливок существенно повысило качество молочной продукции и увеличило срок её хранения.
На протяжении истории кафедры её возглавляли следующие учёные:
- доцент С.В. Панфилов (1932-1937 гг.),
- доктор биологических наук, профессор Г.Г. Блок (1938-1952 гг.),
- доктор ветеринарных наук, профессор В.В. Сливко (1952-1973 гг.),
- доктор биологических наук, профессор Я.Н. Хавесон (1973-1976 гг.),
- кандидат биологических наук, доцент Г.Г. Борисова (1977-1987 гг.).
В 1988 году в связи с открытием ветеринарного факультета кафедра микробиологии была переименована в кафедру эпизоотологии и микробиологии, которую более 20 лет возглавлял профессор А.И. Кузин - заслуженный деятель науки РФ, доктор ветеринарных наук.
Кузин А.И – автор нового научного направления в изучении хронически протекающих инфекционных болезней сельскохозяйственных животных, разработчик научно-обоснованных методов по усовершенствованию противотуберкулезных мероприятий и оздоровлению хозяйств от туберкулеза крупного рогатого скота на территории СССР.
За свою трудовую деятельность опубликовал более 170 научных работ, участник всероссийских и международных конференций, Французско-советского симпозиума по туберкулезу сельскохозяйственных животных (Франция, г. Лион).
Один из исследователей по изысканию бактериальных препаратов (пробиотиков) для лечения и профилактики болезней животных.
С момента основания кафедры на ней работали такие ученые, как профессор Г.Г. Блок, доктор ветеринарных наук, профессор В.В. Сливко, доктор биологических наук, профессор Я.Н. Хавесон, кандидат биологических наук, доцент Борисова Г.Г., кандидат биологических наук, доцент Фомичев В.Ф., профессор Богданов, доценты: Зайковская Н.Н., Скородумова A.M., Верещагина В.И., Геймберг С.Г., Кульчицкая М.Н., Кривенцова В.Ф., Смирнова Т.К., Кирикова М.В., Масарновский А.Г., Ионова Г.К., Степанова Л.Н., Щекотурова Т.В., старшие преподаватели Зайцева В.В., Кириллова О.А., Диденко Т.В. и др. 53 года посвятила работе на кафедре ведущий ветеринарный врач Морева Л.Л.
С 2023 года возглавляет кафедру кандидат ветеринарных наук, доцент Воеводина Ю.А.
В настоящее время коллектив кафедры это высококвалифицированные специалисты – доктора и кандидаты наук. Специалисты кафедры имеют опыт практической работы на производстве и научно-исследовательских организациях, научные стажировки на территории европейских государств.
Научные проекты осуществляемые учеными в области микробиологии, паразитологии, генетических исследований находят поддержку на уровне Министерства сельского хозяйства России и Российского научного фонда.
Значимость разработок подтверждена наличием патентов на изобретения, многочисленными публикациями в значимых научных, в том числе зарубежных, изданиях.