Тематика экскурсий
| № | Название экскурсии | Возрастная категория посетителей | Цена экскурсии на чел. | Стоимость дегустации |
|---|---|---|---|---|
| 1. | История села Молочное | Взрослые Дети, студенты | 100 руб. Бесплатно | |
| 2. | Вологодская ГМХА – старейший вуз на Северо-западе России | Взрослые Дети, студенты | 100 руб. Бесплатно | |
| 3. | Жизнь, посвященная науке (роль ученых вуза в развитии науки и экономики страны) | Взрослые Дети, студенты | 100 руб. Бесплатно | |
| 4. | «Великим огненным годам святую память сохраняем» (Молочное, академия в годы Великой Отечественной войны) | Взрослые Дети, студенты | 100 руб. Бесплатно | |
| 5. | Н.В. Верещагин – основоположник молочного дела в России | Взрослые Дети, студенты | 100 руб. Бесплатно | От 100 до 150 руб. |
| 6. | История бренда Вологодское масло | Взрослые Дети, студенты | 100 руб. Бесплатно | От 100 до 150 руб. |
| 7. | «Откуда молоко пришло» (о роли коровы, молока и молочных продуктов в жизни человека) | Дети, студенты | Бесплатно | От 100 до 150 руб. |
| 8. | «Как рубашка в поле выросла» (традиции льноводства на Вологодчине) | Взрослые Дети, студенты | 100 руб. Бесплатно |
- Стоимость экскурсии с дегустацией определяется в зависимости от ассортимента заказываемых продуктов в каждом конкретном случае.
- В выходные и праздничные дни экскурсии проводятся для групп не менее 15 человек по предварительной заявке за 20 дней. Стоимость экскурсии в эти дни 200 руб. с чел.
Коротко об экскурсиях
| № | Название экскурсии | Аннотация к экскурсиям |
|---|---|---|
| 1. | История села Молочное | Экскурсия рассчитана на тех, кто интересуется историей села Молочное. На основе презентации, фотографий из фонда центра, картин местных художников рассказывается об основных этапах истории Молочного. Первый период: IX – ХIX век. Первые поселения ракулов. Образование Ракулевской волости. Фоминское – историческая часть Молочного – главная резиденция П.М. Засецкого, представителя старинного дворянского рода. Второй период: конец XIX – начало ХХ века. Организация промышленного маслоделия семьей Буман в Фоминском. Третий период с 1911 года: организация Вологодского молочнохозяйственного института. Четвертый период: 1929 -1999 год – образование и развитие рабочего поселка Молочное. Пятый период: 1999 год – настоящее время. Молочное – село в составе муниципального образования г. Вологда. |
| 2. | Вологодская ГМХА – старейший вуз на Северо-западе России | Экскурсия рассчитана, прежде всего, для студентов-первокурсников Вологодской ГМХА, а также тех, кто интересуется историей академии. На основе постоянно действующей экспозиции раскрывается история уникального первого вуза в стране, перед которым были поставлены задачи: подготовка первых высококвалифицированных специалистов в области молочного дела и молочного скотоводства, а также научная разработка этих вопросов. Демонстрируются основные этапы становления вуза от одно факультетного – ВМХИ до современного комплексного вуза – ФГБОУ ВО Вологодской ГМХА, в котором на 6 факультетах готовятся высококвалифицированные специалисты для агропромышленного и лесного комплексов Российской Федерации. |
| 3. | Жизнь, посвященная науке (роль ученых вуза в развитии науки и экономики страны) | Экскурсия рассчитана для студентов Вологодской ГМХА, а также тех, кто интересуется историей академии, жизнью и деятельностью её ученых. Во время экскурсии на основе презентаций, архивных документов центра музейной работы показывается роль наиболее значимых ученых, работавших в разные годы в вузе. Содержание экскурсии определяется в соответствии с юбилейными датами ученых. К примеру: ученые академии – юбиляры 2023 года: В.В. Лобанов, Ю.Н. Яблоков, Ю.Г. Дубов, Г.Н. Дрозд, Ю.Ф. Глаголев, О.Г. Котова. |
| 4. | «Великим огненным годам святую память сохраняем» (Молочное, академия в годы Великой Отечественной войны) | Экскурсия подготовлена для школьников, студентов, всех кого интересует тема Великой Отечественной войны. На основе постоянно действующей экспозиции посетителям центра представят краеведческие материалы о роли вуза, тогда Вологодского сельскохозяйственного вуза, предприятий Молочного в годы Великой Отечественной войн. Посетители познакомятся с подвигами земляков -героев Советского Союза. Рассказывается о замечательной традиции вуза «Мотоагитпробеге «Победа». |
| 5. | Н.В. Верещагин – основоположник молочного дела в России | Экскурсия рассчитана на широкий круг посетителей. Постоянно действующие экспозиции раскрывают жизненный путь Н.В. Верещагина – неординарного подвижника, заложившего основы отечественного сыроварения и маслоделия, внесшего огромный вклад в развитие крестьянской молочной кооперации и промышленности, подготовившего огромную плеяду специалистов в области молочного дела и скотоводства, вывивших нашу страну в крупнейшего экспортера масла. В рамках этой экскурсии также показывается роль Николая Васильевича как автора новой технологии изготовления сливочного масла из гретых сливок, так называемого Парижского, а ныне Вологодского. |
| 6. | История бренда Вологодское масло | Экскурсия рассчитана на широкий круг посетителей. На основе постоянно действующей экспозиции, демонстрации фильма (на 15 мин) рассказывается о технологии производства масла на Руси, роли Н.В. Верещагина в создании новой технологии производства сливочного масла из гретых сливок, роли семьи Лидии и Федора Буман в создании первого промышленного завода по изготовлению Парижского масла в Фоминском, о роли ученых Вологодской молочнохозяйственной академии в совершенствовании технологии Вологодского масла, раскрываются основные секреты Вологодского масла. |
| 7. | «Откуда молоко пришло» (о роли коровы, молока и молочных продуктов в жизни человека) | Экскурсия рассчитана для детей дошкольного и младшего школьного возраста. На основе презентации, артефактов центра музейной работы рассказывается о роли коровы, о пользе молока и различных молочных продуктов в жизни человека, демонстрируются различные способы производства сливочного масла, показывается роль Н.В. Верещагина в создании новой технологии производства сливочного масла. Демонстрируется коллекция коров – сувениров, мягкой игрушки и др. «Веселое стадо». Во время беседы с детьми проводится игра-аукцион на лучшее знание продуктов, изготовляемых из молока. Победитель получает приз. |
| 8. | «Как рубашка в поле выросла» (традиции льноводства на Вологодчине) | Экскурсия рассчитана на широкий круг посетителей. В ходе беседы рассказывается история выращивания одной из самых популярных культур на Руси – льна. На основе артефактов – мини орудий из центра музейной работы показывается какие стадии обработки проходил лен, прежде чем превращался в льняную нить. Показывается какие продукты получают из льна, что делают из льняного волокна. Льняная нить – основа Вологодского кружева. |
