linseed oil

Использование регионального сырья для производства функциональных продуктов

Опубликовано чт, 14/02/2019 - 15:23 пользователем red

Проведен анализ научно-технической и патентной литературы в области производства кисломолочных напитков функционального назначения, использования зерновых наполнителей для их получения. В качестве функциональных компонентов предлагается выбирать региональное сырье. В состав проектируемого продукта в качестве функциональных добавок включены льняная мука и льняное масло. Выполнены исследования по определению состава обезжиренного сквашенного продукта.

Масличный лен как глобальный сырьевой ресурс для производства волокна

Опубликовано ср, 27/12/2017 - 12:47 пользователем red

Представлен анализ состояния производства масличного льна в России и других странах. Рассмотрены характеристики сырьевой базы, посев- ные площади, урожайность, валовый сбор и экспорт льносемян, состояние рынка масличных семян. Определены направления развития масличного льноводства с целью существенного увеличения производства льносемян для выпуска пищевой продукции и увеличения ассортимента новых фармацевтических препаратов.

Desk02 theme