Читайте в номере:

• Продуктивное долголетие и воспроизводительная способность дочерей быков разной линейной принадлежности
• Изучение влияния дигидрокверцетина на свойства кислотных сгустков на основе концентрата пахты
• Разработка рецептуры кисломолочного продукта с внесением овощных соков