Молочнохозяйственный вестник, №2 (54), II кв. 2024

Читайте в номере:

  • Влияние биологической активности воды на рост и показатели крови комет (carassius gibelio forma Auratus (bloch, 1782))
  • Динамика показателей хранимоспособности кисломолочных напитков с овощными наполнителями
  • Исследование пенообразующих свойств молочного сырья с арабиногалактаном

 

AttachmentSize
PDF icon Читать2.48 MB

Desk02 theme