Характеристика современного состояния отрасли молочного скотоводства Северо-Западного федерального округа и Вологодской области

УДК 636.082.1
Аннотация: 

Динамичное изменение состояния отрасли молочного скотоводства в Северо-Западном федеральном округе и Вологодской области требует наблюдения и изучения этого процесса с целью определения перспективных направлений дальнейшего развития. На основе данных статистических сборников 2020 года Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций (ФAO), Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации, ежегодников за 2011–2020 годы по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации представлен анализ валового производства молока, динамики поголовья и хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота молочных пород Северо-Западного федерального округа и Вологодской области. Установлена стабилизация численности поголовья крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в округе с 2017 года, а в регионе с 2013 года. Выявлено сокращение продолжительности использования коров в 2019 году по сравнению с 2011 годом на 0,32 отёла по СЗФО и на 0,15 отёла по Вологодской области. Установлена тенденция роста молочной продуктивности: с 2010 года по 2019 год надой коров вырос по СЗФО на 2304 кг, Вологодской области – на 2470 кг молока. Дана характеристика племенной базы округа и региона по удельному весу племенного поголовья, численности племенных хозяйств, уровню продуктивности, объемам реализации племенных животных. Дана краткая характеристика породной структуры молочного скота в округе и области. Представлен анализ генетического потенциала быков-производителей, используемых на племенном поголовье молочных пород Вологодской области. Определены основные направления селекционно-племенной работы по совершенствованию молочных пород в регионе.

Характеристика современного состояния отрасли молочного скотоводства Северо-Западного федерального округа и Вологодской области

УДК 636.082.1
Аннотация: 

Динамичное изменение состояния отрасли молочного скотоводства в Северо-Западном федеральном округе и Вологодской области требует наблюдения и изучения этого процесса с целью определения перспективных направлений дальнейшего развития. На основе данных статистических сборников 2020 года Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций (ФAO), Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации, ежегодников за 2011–2020 годы по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации представлен анализ валового производства молока, динамики поголовья и хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота молочных пород Северо-Западного федерального округа и Вологодской области. Установлена стабилизация численности поголовья крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в округе с 2017 года, а в регионе с 2013 года. Выявлено сокращение продолжительности использования коров в 2019 году по сравнению с 2011 годом на 0,32 отёла по СЗФО и на 0,15 отёла по Вологодской области. Установлена тенденция роста молочной продуктивности: с 2010 года по 2019 год надой коров вырос по СЗФО на 2304 кг, Вологодской области – на 2470 кг молока. Дана характеристика племенной базы округа и региона по удельному весу племенного поголовья, численности племенных хозяйств, уровню продуктивности, объемам реализации племенных животных. Дана краткая характеристика породной структуры молочного скота в округе и области. Представлен анализ генетического потенциала быков-производителей, используемых на племенном поголовье молочных пород Вологодской области. Определены основные направления селекционно-племенной работы по совершенствованию молочных пород в регионе.

Корреляционные связи хозяйственнополезных признаков крупного рогатого скота черно-пестрой породы

УДК 636.082.12
Аннотация: 

Исследование проводили с целью изучения в сравнительном аспекте корреляционных связей продуктивных и воспроизводительных признаков дочерей быков-производителей отечественной и зарубежной селекции в современной популяции черно-пестрой породы Вологодской области. Новизна проведенного исследования заключается в том, что впервые на современной популяции проведен сравнительный анализ сопряженности признаков, потомства быков-производителей различного происхождения. Основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых, информационные базы данных по 10250 коровам 1-го отёла черно-пестрой породы племенных хозяйств Вологодской области. Расчет коэффициентов корреляции, статистическая обработка данных проведена с использованием программы Microsoft Excel. Сравнительный анализ средних показателей хозяйственно-полезных признаков выявил незначительное, но достоверное (P<0,001) превосходство дочерей зарубежных быков-производителей по всем исследуемым показателям. Расчет и анализ коэффициентов корреляции между признаками продуктивности и воспроизводства показал одинаковую направленность связи, как у дочерей быков отечественной, так и зарубежной селекции. Установлено, что надой за 305 дней лактации положительно и достоверно (Р≤0,001) коррелирует с сервис-периодом (r = 0,13-0,18) и живой массой при плодотворном осеменении (r = 0,10-0,13). Массовая доля жира положительно и достоверно (Р≤0,05-0,001) коррелирует с массовой долей белка в молоке (r = 0,20-0,22), возрастом и живой массой при первом плодотворном осеменении (r = 0,03-0,16). У дочерей отечественных производителей массовая доля белка положительно и достоверно (Р≤0,001) коррелирует с живой массой при первом плодотворном осеменении (r = 0,07). Полученные результаты исследования корреляционных связейпродуктивных и воспроизводительных признаков дочерей быков отечественной и зарубежной селекции могут послужить для повышения эффективности дальнейшей селекционной работы с современной популяцией черно-пестрой породы.

Корреляционные связи хозяйственнополезных признаков крупного рогатого скота черно-пестрой породы

УДК 636.082.12
Аннотация: 

Исследование проводили с целью изучения в сравнительном аспекте корреляционных связей продуктивных и воспроизводительных признаков дочерей быков-производителей отечественной и зарубежной селекции в современной популяции черно-пестрой породы Вологодской области. Новизна проведенного исследования заключается в том, что впервые на современной популяции проведен сравнительный анализ сопряженности признаков, потомства быков-производителей различного происхождения. Основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых, информационные базы данных по 10250 коровам 1-го отёла черно-пестрой породы племенных хозяйств Вологодской области. Расчет коэффициентов корреляции, статистическая обработка данных проведена с использованием программы Microsoft Excel. Сравнительный анализ средних показателей хозяйственно-полезных признаков выявил незначительное, но достоверное (P<0,001) превосходство дочерей зарубежных быков-производителей по всем исследуемым показателям. Расчет и анализ коэффициентов корреляции между признаками продуктивности и воспроизводства показал одинаковую направленность связи, как у дочерей быков отечественной, так и зарубежной селекции. Установлено, что надой за 305 дней лактации положительно и достоверно (Р≤0,001) коррелирует с сервис-периодом (r = 0,13-0,18) и живой массой при плодотворном осеменении (r = 0,10-0,13). Массовая доля жира положительно и достоверно (Р≤0,05-0,001) коррелирует с массовой долей белка в молоке (r = 0,20-0,22), возрастом и живой массой при первом плодотворном осеменении (r = 0,03-0,16). У дочерей отечественных производителей массовая доля белка положительно и достоверно (Р≤0,001) коррелирует с живой массой при первом плодотворном осеменении (r = 0,07). Полученные результаты исследования корреляционных связейпродуктивных и воспроизводительных признаков дочерей быков отечественной и зарубежной селекции могут послужить для повышения эффективности дальнейшей селекционной работы с современной популяцией черно-пестрой породы.

Динамика развития молочного скотоводства на Европейском Севере Российской Федерации

УДК 636.082.1
Аннотация: 

В статье представлены результаты исследований по количественным и качественным признакам популяций молочного скота и племенным сельхозпредприятиям на Европейском Севере Российской Федерации. В настоящее время с учетом сложившихся политических и экономических условий хозяйствования в отрасли животноводства достаточно остро стоит проблема сохранения поголовья молочных пород крупного рогатого скота и повышение молочной продуктивности коров. По Европейскому Северу Российской Федерации выявлена общая тенденция сокращения численности коров на 9,92 тыс. голов за период с 2010 по 2018 год, что составило 70,29 тыс. голов. Отмечается рост продуктивности коров по всем регионам Европейского Севера РФ, максимальное увеличение (2074 кг) молока установлено по Вологодской области, что составило в 2018 году 7418 кг молока. Данные результаты исследований являются обязательным элементом характеристики популяций молочного скота, позволяющим определить динамику развития количественных и качественных признаков животных для разработки плановых мероприятий.

Динамика развития молочного скотоводства на Европейском Севере Российской Федерации

УДК 636.082.1
Аннотация: 

В статье представлены результаты исследований по количественным и качественным признакам популяций молочного скота и племенным сельхозпредприятиям на Европейском Севере Российской Федерации. В настоящее время с учетом сложившихся политических и экономических условий хозяйствования в отрасли животноводства достаточно остро стоит проблема сохранения поголовья молочных пород крупного рогатого скота и повышение молочной продуктивности коров. По Европейскому Северу Российской Федерации выявлена общая тенденция сокращения численности коров на 9,92 тыс. голов за период с 2010 по 2018 год, что составило 70,29 тыс. голов. Отмечается рост продуктивности коров по всем регионам Европейского Севера РФ, максимальное увеличение (2074 кг) молока установлено по Вологодской области, что составило в 2018 году 7418 кг молока. Данные результаты исследований являются обязательным элементом характеристики популяций молочного скота, позволяющим определить динамику развития количественных и качественных признаков животных для разработки плановых мероприятий.

Динамика численности, продуктивности и показателей хозяйственного использования породных популяций молочного скота

УДК 636.2.082
Аннотация: 

В статье представлен мониторинг численности поголовья, показателей продуктивности и продолжительности хозяйственного использования коров молочного направления продуктивности по популяциям: айрширской, голштинской, холмогорской, черно-пестрой, ярославской пород всех категорий хозяйств Вологодской области. На основе данных ежегодников по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации определена динамика численности пробонитированного поголовья крупного рогатого скота и коров по породным популяциям Вологодской области за 2012-2016 годы. Установлено сокращение общего поголовья на 17,51 тыс. голов, что составило 96,66 тыс. голов и коров на 4,41 тыс. голов (62,34 тыс. голов). Аналогичная тенденция отмечается по всем породным популяциям. На основе данных мониторинга по продуктивности коров определено повышение показателей надоя по породам от 294 до 1242 кг молока. Показатели массовой доли жира и белка изменяются за анализируемый период по популяциям в зависимости от породной принадлежности. Установлена тенденция сокращения возраста коров в отелах. За пять лет средний возраст коров сократился с 2,88 до 2,80 отелов. Аналогичная динамика отмечается по выбытию животных из стада, сокращение срока использования коров по всем породам составило от 3,78 до 3,76 отелов. В популяции черно-пестрой породы срок хозяйственного использования сократился на 0,12 отела. Следовательно, совершенствование популяций молочного скота Вологодской области необходимо направить на повышение возраста коров в отелах. Особое внимание следует уделить селекции животных многочисленной популяции черно-пестрой породы с целью увеличения продолжительности срока хозяйственного использования.

Desk02 theme