Совершенствование процесса концентрирования творожной сыворотки нанофильтрацией
Опубликовано чт, 14/02/2019 - 15:25 пользователем red
УДК 637.146.4:66.974.434
Номер журнала:
Раздел:
Аннотация:
В статье уточнены оптимальные параметры нанофильтрации творожной сыворотки и предложена схема оптимизации управления процессом нанофильтрации.
