Молочнохозяйственный вестник, №2 (50), II кв. 2023

Опубликовано пт, 30/06/2023 - 16:54 пользователем red

Читайте в номере:

  • Инновационные подходы использования кормовых дрожжей в животноводстве
     
  • Обеспечение безопасности при производстве сырого молока
     
  • Разработка и оптимизация работы аппарата для сгущения НФ-концентрата творожной сыворотки
     
PDF icon Просмотр

Молочнохозяйственный вестник, №1 (49), I кв. 2023

Опубликовано пт, 31/03/2023 - 11:36 пользователем red

Читайте в номере:

  • Индукционное устройство для пастеризации молока
     
  • Исследование структурно-механических свойств пробиотического напитка с добавлением гречневой муки и какао
     
  • Последействие биомодифицированных органоминеральных удобрений на урожайность и качество овса на разных фонах кислотности дерново-подзолистой почвы

 

PDF icon Просмотр

Молочнохозяйственный вестник, №4 (48), IV кв. 2022

Опубликовано пт, 30/12/2022 - 13:11 пользователем red

 

Читайте в номере:

  • Создание пастбищных агрофитоценозов для адаптивного кормопроизводства Северо-Запада РФ
  • Белковые корма растительного происхождения
  • Исследование возможности применения сиропов на основе растительного сырья в технологии производства консервированных молочных продуктов

 

PDF icon скачать

Молочнохозяйственный вестник, №3 (47), III кв. 2022

Опубликовано пт, 30/09/2022 - 22:30 пользователем red

Читайте в номере:

  • Продуктивные и племенные качества коров черно-пестрой породы разных линий;
     
  • Генетическое разнообразие в популяциях кур русская белая, пушкинская и корниш на основе анализа гомозиготных районов;
     
  • Разработка рецептуры пасты сливочной с соблюдением макронутриентного баланса

 

PDF icon скачать

Молочнохозяйственный вестник, №2 (46), II кв. 2022

Опубликовано чт, 30/06/2022 - 10:43 пользователем red

Читайте в номере:

  • Реализация хозяйственно-биологических качеств и свойств современных сортов овса в условиях южной части Псковской области
     
  • Сезонные изменения качественных показателей молока у коров айрширской породы в условиях Вологодской области
     
  • Варианты гидратации казеината натрия при обогащении обезжиренного молока в производстве творог
PDF icon скачать

Молочнохозяйственный вестник, №1 (45), I кв. 2022

Опубликовано чт, 31/03/2022 - 18:16 пользователем red

Читайте в номере:

  • Ферментный профиль  сыворотки крови у клинически здорового молочного скота  как признак селекции
  • Параметры корреляционной взаимосвязи продуктивных признаков молочного скота
  • Анализ пищевой ценности плодов растительного сырья как функциональных ингредиентов для разработки молочных продуктов геродиетического питания
PDF icon скачать

Молочнохозяйственный вестник, №4 (44), IV кв. 2021

Опубликовано чт, 30/12/2021 - 09:39 пользователем red

Читайте в номере:

  • Влияние качественных показателей сперматозоидов на оплодотворяемость ооцитов в условия in vitro
  • Системы выращивания, доращивания и откорма скота
  • Производство и качество молока коровьего сырого в Вологодской области
PDF icon zhurnal1.pdf

Молочнохозяйственный вестник №3 (43) , III кв. 2021

Опубликовано чт, 30/09/2021 - 15:12 пользователем red

Читайте в номере:

  • Селекционно-генетические параметры в селекции молочного скота
  • Кисломолочный продукт повышенной пищевой ценности
  • Производство йогурта, обогащенного топинамбуром разных фракций
PDF icon Скачать

Молочнохозяйственный вестник №2 (42) , II кв. 2021

Опубликовано ср, 30/06/2021 - 15:20 пользователем red

Читайте в номере:

  • Корреляционные связи хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота черно-пестрой породы
  • Влияние степеней инбридинга на хозяйственно-полезные качества молочного скота
  • Получение пробиотического консорциума на основе выделенных из коровьего молока штаммов
PDF icon Скачать

Молочнохозяйственный вестник №1 (41) , I кв. 2021

Опубликовано ср, 31/03/2021 - 19:15 пользователем red

Читайте в номере:

  • Ключевые ферменты крови как признак селекции молочного скота
  • Рост и онтогенетическая аллометрия висцеральных органов эмбрионов кур кросса Ломан Браун на разных стадиях эмбриогенеза при стабильном температурно-влажностном режиме инкубации
  • Разработка концентрированного сладкого молочного продукта с комбинированным белковым и углеводным составом
PDF icon Скачать

Страницы

Desk02 theme