Молочнохозяйственный вестник, №1 (45), I кв. 2022

Опубликовано чт, 31/03/2022 - 18:16 пользователем red

Читайте в номере:

  • Ферментный профиль  сыворотки крови у клинически здорового молочного скота  как признак селекции
  • Параметры корреляционной взаимосвязи продуктивных признаков молочного скота
  • Анализ пищевой ценности плодов растительного сырья как функциональных ингредиентов для разработки молочных продуктов геродиетического питания
PDF icon скачать

Молочнохозяйственный вестник, №4 (44), IV кв. 2021

Опубликовано чт, 30/12/2021 - 09:39 пользователем red

Читайте в номере:

  • Влияние качественных показателей сперматозоидов на оплодотворяемость ооцитов в условия in vitro
  • Системы выращивания, доращивания и откорма скота
  • Производство и качество молока коровьего сырого в Вологодской области
PDF icon zhurnal1.pdf

Молочнохозяйственный вестник №3 (43) , III кв. 2021

Опубликовано чт, 30/09/2021 - 15:12 пользователем red

Читайте в номере:

  • Селекционно-генетические параметры в селекции молочного скота
  • Кисломолочный продукт повышенной пищевой ценности
  • Производство йогурта, обогащенного топинамбуром разных фракций
PDF icon Скачать

Молочнохозяйственный вестник №2 (42) , II кв. 2021

Опубликовано ср, 30/06/2021 - 15:20 пользователем red

Читайте в номере:

  • Корреляционные связи хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота черно-пестрой породы
  • Влияние степеней инбридинга на хозяйственно-полезные качества молочного скота
  • Получение пробиотического консорциума на основе выделенных из коровьего молока штаммов
PDF icon Скачать

Молочнохозяйственный вестник №1 (41) , I кв. 2021

Опубликовано ср, 31/03/2021 - 19:15 пользователем red

Читайте в номере:

  • Ключевые ферменты крови как признак селекции молочного скота
  • Рост и онтогенетическая аллометрия висцеральных органов эмбрионов кур кросса Ломан Браун на разных стадиях эмбриогенеза при стабильном температурно-влажностном режиме инкубации
  • Разработка концентрированного сладкого молочного продукта с комбинированным белковым и углеводным составом
PDF icon Скачать

Молочнохозяйственный вестник №4 (40) , IV кв. 2020

Опубликовано ср, 30/12/2020 - 09:33 пользователем red

Читайте в номере:

  • Эффективность использования айрширизированного красного cтепного скота с учетом генетических и паратипических факторов для увеличения производства молока в условиях племенного хозяйства
  • Формирование профессиональных компетенций в подготовке селекционера-зоотехника
  • Исследование органолептических характеристик специализированного продукта для спортивного питания
PDF icon Скачать

Молочнохозяйственный вестник №3 (39) , III кв. 2020

Опубликовано ср, 30/09/2020 - 13:55 пользователем red

Читайте в номере:

  • Влияние породной принадлежности коров на качественные показатели молока
  • Сравнительная оценка продуктивности различных сортов клевера лугового (trifolium pratense l.) в Вологодской области
  • Исследование состава и физико-химических свойств концентрата творожной сыворотки, полученного нанофильтрацией
PDF icon Скачать

Молочнохозяйственный вестник №2 (38) , II кв. 2020

Опубликовано вт, 30/06/2020 - 13:49 пользователем red

Читайте в номере:

  • Последействие биомодифицированных органо-минеральных  удобрений на агродерново-подзолистой почве
  • Технологические аспекты повышения продуктивного долголетия молочных стад
  • Исследование влияния влагосвязывающей способности муки злаковых и бобовых культур на свойства кисломолочного сгустка
PDF icon Скачать

Молочнохозяйственный вестник №1 (37) , I кв. 2020

Опубликовано пт, 27/03/2020 - 13:04 пользователем red

Читайте в номере:

  • Биологические и продуктивные особенности коров черно-пестрой породы при различной технологии доения
  • Разработка йогурта с антиоксидантами растительного происхождения
  • Исследование процесса ферментации сливочно-цикориевой основы биопродукта
PDF icon Скачать выпуск

Молочнохозяйственный вестник №4 (36) , IV кв. 2019

Опубликовано вт, 24/12/2019 - 09:14 пользователем red

Читайте в номере:

  • Влияние обработки вымени на уменьшение микробной обсеменённости и количества соматических клеток в молоке коров
  • Стрессоустойчивость и показатели продуктивного долголетия коров разных пород
  • Изучение реологических характеристик молочных продуктов для персонализированного питания
PDF icon Скачать выпуск

Страницы

Desk02 theme