Молочнохозяйственный вестник

В опытах изучали минеральный состав кипрея узколистного в разные фазы его вегетации в условиях Северо-Западного региона России в Вологодской области. Экспериментально было установлено, что кипрей узколистный является перспективным кормовым растением в условиях Северо-Западной зоны России. Он может обеспечить потребности лактирующих коров в макро- и микроэлементах, кроме натрия, цинка, меди и кобальта. Учитывая то, что в растительных кормах Вологодского региона имеется недостаток фосфора, то скармливание кипрея узколистного позволит несколько компенсировать его недостаток в рационе молочного скота. Динамика содержания минеральных веществ в растениях иванчая в сухом веществе составляет: рост стебля – макроэлементы: кальций ‒ 7,53 г/ кг, фосфор ‒ 7,36, магний ‒ 3,42, натрий – 0,17, калий ‒ 20,8 г/кг; микроэлементы: цинк – 47,5 мг/кг, медь ‒ 5,39, кобальт – 0,25, железо – 129 мг/кг сухого вещества растения. Установлено, что химический состав кипрея в процессе развития и роста изменяется. Поэтому при скармливании зеленой массы скоту, а также при заготовке сырья из него для производства различных кормов (сено, сенаж, силос, травяная мука) следует учитывать оптимальное содержание макро- и микроэлементов в его растениях, что позволит лучше сбалансировать рационы скота по минеральному питанию и получить от животных более высокую продуктивность.

Силосование – простой и надёжный способ сохранения зелёной кормовой массы в сочном состоянии. В статье рассмотрены варианты силосования козлятника восточного с добавкой кипрея узколистного (иван-чая) в различных соотношениях. Определены качественные показатели готового корма. Выявлено, что pH всех силосов не достигал биологически предельных величин для развития молочнокислых бактерий (3,0 – 4,2). Тем не менее силоса с долей кипрея от 15% и выше имели долю молочной кислоты в составе органических кислот корма от 77 до 86%. В целом все силоса имели хорошие показатели. В силосе с массовой долей кипрея 15 и 25% содержалось 9,8 и 9,2 соответственно МДж/кг сухого вещества. А в силосе с 30-и процентном содержанием кипрея и выше более 10,2 МДж/кг сухого вещества. Минимальная добавка кипрея, когда силос удовлетворял требованиям ГОСТ Р 55986–2014 составила 30%.

В опытах изучали влияние фазы вегетации растений козлятника восточного в условиях Северо-Западного региона России на характеристику питательных свойств приготовленного из него корма. Установлено, что козлятник восточный следует убирать в Северо-Западном регионе на травяную муку и гранулы в фазе стеблевания. Для приготовления других видов кормов (сено, сенаж, силос) ‒ в фазу бутонизации ‒ начала цветения, что позволит получать качественный и питательный корм для скота.

Авторы исследовали способность кипрея узколистного (иван-чая)

произрастать совместно с рапонтикумом сафлоровидным (маральим корнем) в ус-

ловиях Северной части Нечерноземной зоны РФ. Выявлено, что оба растения сразу

после схода снега трогаются в рост. Фенологическая фаза цветения у маральего

корня наступает раньше, чем у кипрея узколистного. В опыте установлено, что в

составе травосмеси кипрей угнетается. На третий год жизни наблюдается изрежи-

вание стеблестоя иван-чая вследствие падения побегопроизводительной способ-

ности его корней. За период эксперимента продуктивность травосмеси была ниже

контроля на 5 т/га. В контрольном варианте выход обменной энергии и сбор сырого

протеина на 11,2 ГДж/га и 179,3 кг/га выше, чем в травосмеси. Маралий корень на

третий год произрастания развивает мощную корневую систему и розетку листьев

в результате чего кипрей узколистный оказывается в неблагоприятных условиях и

становится очевидным его вытеснение маральим корнем из состава ценоза.